En los últimos diez años, bodegas, experiencias gastronómicas y rutas del vino con identidad local han impulsado un nuevo perfil turístico en el sur mendocino.
El turismo enológico en San Rafael ha experimentado un notable crecimiento en la última década, consolidándose como una de las principales motivaciones de visita al departamento. Lo que comenzó como un complemento para los visitantes que llegaban atraídos por los paisajes naturales, hoy se ha transformado en una propuesta completa y diferenciadora dentro del mapa turístico de Mendoza.
Actualmente, más de 15 bodegas locales ofrecen visitas guiadas, degustaciones, catas temáticas y experiencias gourmet que integran la producción de vinos con la historia, la arquitectura y la cultura regional. Algunas propuestas también incorporan actividades al aire libre como caminatas entre viñedos, recorridos en bicicleta y eventos culturales vinculados a la vitivinicultura.
El impulso del enoturismo ha generado empleo, inversión y posicionamiento, no solo para las bodegas, sino también para productores regionales, alojamientos y servicios gastronómicos. San Rafael proyecta seguir fortaleciendo esta identidad con campañas de promoción, integración de rutas del vino y mejoras en infraestructura turística, apostando a un crecimiento sostenido y sustentable.
